《女商崛起》
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青梅口感酸涩,大家伙都不爱吃,需求量不大,自然也没人种。
刘平谷摇头,“没有,只是后山里的山坳里有十几棵青梅树。”
后山里的那十几棵青梅树也不知道是谁载的,反正这么些年一直在那里。
往年到了青梅的季节,村民们把它摘回去,一部分用来煮肉熬汤时放两颗调味,剩下的收起来烤干,煮酸梅汤喝。
酿青梅酒,没有原料可不行。
傅知乔指了指南边不远处的山,除开庄子里百余亩的良田,这座荒山她也打算开荒出来,大规模种植果树。
有了傅知乔特别叮嘱,佃户们号召人手去山里寻找青梅树。
若发现了青梅树苗就移栽到果园里来,因此果园里原有的的那十几棵青梅树被重点对待,修枝、施肥不敢有丝毫懈怠。
一座荒山光指望着刘家村的人是不够的,于是庄园里再一次向四周的村子里招人。
开荒山的事傅知乔没有出面,全面交给了文山和刘平谷负责,她笑眯眯的:“山上的事就就拜托各位了!”
荒山开垦进行的如火如荼,寻找高粱一事却久久没有进展。
傅知乔有点着急,早在来庄园之初,她就让人拿着高粱图出去问了,可附近几个村庄都走遍了都无人知晓。
傅知乔把画摊开在桌上,长长的茎秆,红红的穗头,宽宽的叶子,这幅画还是她根据记忆画出来的,她自认为已经把高粱的特点都画出来了,可庄里的佃户们还是说不认得是什么东西。
难道这个时代没有高粱吗?
傅知乔有点苦恼。
太白酒横空出世,如今已经成了青州酒市上的一匹黑马,但傅知乔心里清楚,想要把太白酒推广至全国并非是一件容易的事。
目前酒铺里酒品类型单一,是一个致命缺点。
太白酒的名头在青州打了出来,可别看它现在卖得火热,整个酒铺只有这一款酒是远远不够的,再新鲜的事物也会有过时的一天。
唯有源源不断推出新品,才能留住顾客的心。
按照计划,傅知乔要做的便是继续扩大生产,增加酒的品类。
现如今,太白酒在青州城的市场已经打开了,她必须要牢牢占据青州这个根据地,借此机会向周边地区扩散,进一步提升太白酒铺的知名度。
傅知乔盯着桌上的画,思绪却已经飘远了。
青梅酒是她计划里的一环,上市售卖一事已经放进她的日程里了,但高粱酒迟迟没有进展,尤其是找不到酿酒原料高粱,这着实让她有些焦虑。
没有高粱的话,开发新酒这件事就要搁置了。
傅知乔叹了口气,把自制的高粱图收了起来,准备去村子里转一转,透透气。
农忙时节,村里的青壮年都去田间忙活了,整个村子里就只剩下一些年迈的老人和孩童。
傅知乔带着银杏慢慢在村里走着,耳边时不时还传来孩子们的笑声,让她心中的郁气都消散了几分。
路过一户人家时,看到有位头发花白的老人家正在门口做东西,傅知乔总觉得他手里的东西有几分眼熟。
走近一看,高……高粱?
等等!
这长杆、这红穗头、这宽叶子……
没有错,是高粱没有错!
踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。
明明村子里就有高粱,为何大家都说不认得,难道是她的画过于抽象了?
傅知乔克制住激动的心情,上前问道:“老人家,你手上拿的可是高粱?”
老人头也不抬,压根就不理她。
“老人家,我家小姐问你话呢!”银杏加大声音,她怀疑这老人家耳朵不太好使。
见他还不回答,银杏想走到他面前打招呼,傅知乔连忙制止了她,手艺人嘛,有几分傲气也很正常,两人安静的站在一旁看着老人做扫帚。
老人全神贯注忙着手上的活,很快,他手里的东西已经成型。
眼看着快要做好了,傅知乔趁机再次发问:“老人家,请问这是什么?”
老人斜了她一眼,“扫帚。”
他语气轻蔑,有一种这个你居然不认识的鄙视感。
傅知乔:……
我当然看出来这是扫帚了,还不是是为了跟你搭话才这么问的!
老人动作极为利索,把做好的扫帚放在一边,又取出一捆高粱穗开始了新的制作。
高粱穗已经去掉了籽,保留住蓬松的穗头,晒干高粱杆修整干净的防止割手,将所有高粱杆割成一样的长度,捆成小捆平铺在地上。
取一段麻绳缠绕在木棍上,双脚踩在木棍的两端,用麻绳头缠在高粱杆上一圈一圈勒紧,每隔几圈添一捆高粱杆直至扫帚成形,扫帚柄缠成手臂粗细,最后用柴刀将扫帚柄的顶端切割整齐即可。
一盏茶时间不到,一把高粱扫帚就这么做好了。
“呵呵,老人家手真巧,能扎出这么漂亮的扫帚……”傅知乔继续拍他马屁,她必须要搞清楚老人手上的高粱是哪里来的。
在她的再三询问之下,终于从老人口中得知他的高粱是自己种的。
原来本地就能种植高粱!
得到了重要的信息,傅知乔痛快地掏钱买下了这把扫帚。
回去的路上银杏终于忍不住了,“姑娘,咱们买这个干嘛?”
傅知乔神秘一笑:“用处大着呢!”
她带着扫帚去找刘平谷。
“东家,这是桃黍,成熟后的籽是可以吃的,但吃起来非常涩口,我们只有碰到灾年才会吃,这玩意平时都是拿来喂鸡的,它的杆子能做扫帚,用桃黍杆扎成的扫帚,一把能卖三四文钱呢。”
原来这时代高粱被叫做桃黍,难怪她翻书都翻不到高粱相关的字眼。
说着,刘平谷拿出了自己一把用旧了的高粱扫帚。
喂鸡?做扫帚?傅知乔嘴角抽了抽。
暴殄天物啊!
酿酒的绝佳材料,在这里居然仅仅拿去扎扫帚?
“庄子上可有种高粱,不,桃黍?”
“往年都有种,但种的不多……”
桃黍抗涝抗旱非常好种植,碰上灾荒年,尤其是在稻子、麦子大量减产后,桃黍就是百姓们的救命粮了。
桃黍属于粗粮,口感同细粮相差较大,虽然味道不好,但碰上灾年也讲究不了什么了,填饱肚子才是百姓们的首选。
跟刘平谷了解完高粱种植背景,傅知乔当即放话,要把庄园里的空地都拿出来种高粱。
“这……”
桃黍的产量虽然比其他农作物高一些,但它口感差、卖不上好价钱,其他佃户们未必愿意把土地拿出来种桃黍。
刘平谷说出他的担忧,放着好好的粮食不种去种桃黍,换他自己他也不愿意。
这确实是个问题。
傅知乔沉思片刻,佃户们全靠租赁的那几亩地过活,她不能强制别人改种作物啊。
“你放心,种植桃黍不用佃户们的地,我记得庄园西北面的那块旱地还没有人租种,全部给我种上桃黍!”
傅知乔依稀
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