《女商崛起》全本免费阅读

从秦家教学回来后，之后的几天里傅知乔都过的很清闲，可惜的是这种清闲并未持续太长时间。

因为她给秦惜玉的化的素颜妆火了，秦家姑娘们得了她的教导，每次出门见客都化这种妆容，以至于越来越多人发现这种妆容的妙处，于是也学着化了起来，素颜妆就这么在京城流行起来。

这个结果实在出乎傅知乔的意料，同时她也更加确定自己结交贵女这一步没有走错。

在大魏，世家贵族的影响力是巨大的，相信过不了多久，她的太白楼也会成为京城里一大特色。

京城的女子对美的追求是没有止境的，她此次的目的不应该仅限于太白楼，或许，扶云阁也可以开到京城来了

上个月她给余柔岚去了书信，说自己在京城一切都好，并让余柔岚带着小月过来。

算算日子，估计也快到了。

傅知乔这几日派了人在城门口守着。

两日后，下人们成功接到了余柔岚。

许久没见到女儿，余柔岚第一件事就是摸摸她的脸。

“瘦了！”余柔岚鼻头一酸，她不明白傅知乔为何要如此耗费心力来京城开酒楼，明明青州的产业也发展的很好。自从女儿离开自己身边，余柔岚的心一直是悬着的，直到看到傅知乔面色红润她才放下心来。

傅知乔拉着余柔岚看了已经装修的差不多的太白楼，还跟她汇报了自己这段时间内取得的成果。

余柔岚听后又欣慰又心疼，这么短的时间就把酒楼的雏形弄好了，她轻拍了傅知乔的手背，嗔道：“娘知道我的阿乔很厉害，但女孩子家家的，不必那么辛苦，再说了，青州的产业已经足够我们下半生衣食无忧了。”

傅知乔撇了撇嘴：“娘！”

“好好好！娘不说了，你知道的，无论你做什么娘都是支持的。”余柔岚只是不希望她太辛苦。

傅知乔听后露出笑容，与余柔岚说完话，她才把目光转向了小月：“小月，我给你的那几道菜准备的如何了？”

在来京城之前，傅知乔把拟定的菜单和制作方法都留给了小月，并嘱咐她要好好练习。

如今来了京城，是时候检验的她练习成果了。

余柔岚对小月的厨艺很满意，笑着说：“自打你走后，家里这几个月的吃食都是小月做的，我觉得她做的不比蓬莱居的差！”

不比蓬莱居的差这个评价倒是不低，这让傅知乔对小月厨艺的期待提高了几分。

银杏拉着小月去了厨房，自从得了傅知乔的菜谱后，小月一门心思全扑在了研究做菜上，她不敢说自己的厨艺十分精进，但面对即将到来的考验她也是丝毫不怵的。

厨房里，小月深吸了一口气，挽了挽袖子准备大干一场，她检查了厨房里现有的食材，最后做出来傅知乔指定的三道菜。

分别是姜酒鸭，火焰醉虾和米酒蒸鸡，菜色虽不多，但用于展示厨艺已经完全够了。

傅知乔依次尝了几道菜的味道，其中她最喜欢的是姜酒鸭，鸭块充分煸出油脂变得焦香，包裹在鸭块上的料汁十分的浓稠，咬上一口，焦香伴随着酒香瞬间在口腔里爆开。

她放下筷子，“很不错，这道姜酒鸭你已经做的十分地道了，不过，其他两道菜的火候没有掌握好，尤其是米酒蒸鸡，蒸的时间太久，鸡肉已经变柴了。”

傅知乔提点了一些可以改进的地方，小月都了记下来，准备按照她的要求继续改进口味。

此次进京，跟着小月一起过来的还有两个厨子，高个子名叫韩荣，矮一点叫做汤行康，他们俩是傅知乔从青州招过来的人。

江湖中有这样一句话：教会徒弟，饿死师傅，所以手艺人的独门手艺基本上是不外传的，要么传给自己的儿女要么传给徒弟。

这两个厨子年近中年却始终无出头之日，傅知乔用几个菜谱秘方收买了他们，并且承诺会让他们当上大厨这才说动了两人，签下十年长约后两个人跟着她来到了京城。

一个好的厨师对酒楼的发展至关重要，傅知乔思来想去还是觉得从青州带人过来更为方便。这两个厨子是青州人，他们在京城人生地不熟的，只能全身心依附于她，不会产生二心。

厨子的人选定下来后，傅知乔就把酒楼的菜谱给了他们，并让小月带着他们一起练习。

因为有三个人要练习炒菜，导致小厨房里的用菜量剧增，每次出去采买都要安排两三个人才勉强够用。

傅知乔干脆让郭家村的村民送菜上门。

郭家村派过来送菜的人叫郭武，他已经连续给小院送了五六天的菜了，与以往不同，今天他送完菜还多问了一句：“东家可要收萝卜？”

今年庄子上的萝卜大丰收，可萝卜这玩意家家户户都用种，卖也卖不上价钱，吃又吃不完，顺着来给小院送菜的功夫他就提了一嘴。

厨房里的人把郭武的意思转达给傅知乔。

“萝卜？”傅知乔沉思片刻，“拿给我瞧瞧。”

白白胖胖的萝卜装满了整个背篓。

郭武拿出一个萝卜，主动掰开给傅知乔看，“东家，您看，这萝卜是刚从地里拔出来的，水灵着呢！”

傅知乔哪里会识别什么好萝卜坏萝卜，不过她看着这些新鲜的萝卜，一个想法浮上心头。

“明天送些过来吧！”

第二天，农庄就送了五百斤萝卜过来。

一时间，厨房里所有的人都在切萝卜。

萝卜洗干净不用去皮，切成一寸左右的小条，把盐均匀的撒在萝卜条上，用手抓匀静置，一个时辰后将腌好的萝卜条中的水滤掉，洗净晾干水分即可。

这部分全部交由厨娘去做，配料部分则是小月动手的。

将水煮开放凉再倒入白醋、盐和糖块，混合成醋汁水，同时切好蒜片放在一旁备用。

醋汁放凉后，傅知乔舀了一点尝了尝咸淡，确认没问题后点了点头。

小月得到肯定后便继续腌制，将醋汁倒入腌好的萝卜条中，加入蒜片拌匀，再将拌好的萝卜条放入干净的陶罐中，最后倒入放凉的醋汁就完成了。

好几坛子都装满了，盖上盖子后放在阴凉的屋内储存。

“姑娘，这样就可以了么？”装坛后小月还有点不可置信，腌菜还能这么做？

傅知乔指着一坛切成片的萝卜说道：“嗯，这坛腌上半天就能吃了，不要与其他的混合在一起。”

处理萝卜时傅知乔特意叮嘱过，厨房的人切的是条状，而小月切的则是薄片状。萝卜条比较粗没那么容易入味，需要多腌制两天才能吃，而萝卜片就不同了，薄薄的一片腌上一两个

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