《女商崛起》全本免费阅读

楼上雅间里，傅知乔正在招待周妙思一行人，她轻轻拍了拍手，很快雅间的门被打开，数十个女侍端着托盘鱼贯而入，各式各样的菜肴整齐的摆在桌上。

火焰醉虾作为重头菜压轴登场。

看见桌子最中间摆了一盘生的虾，贵女们都十分诧异。

“别急，这道菜要现烹制才行。”傅知乔看出了众人的疑惑，笑着解答。

火焰醉虾吃的就是口感，选用新鲜的活虾浸泡在太白酒里醉晕，去除虾线，加入盐调出底味，最后倒入没过虾的酒，让虾充分浸入酒味。

傅知乔摆手，一位女侍立即拉下窗幔，雅间里顿时暗了许多。

另一位女侍递过来火折子，傅知乔打开对着筒口轻轻一吹，火星子飞溅，明火顺着引线烧到的盘子里。

火焰在盘子里慢慢升腾而起，空气中弥漫着浓郁的酒香。

“哇！”贵女们惊叹出声。

随着火焰的温度升高，虾慢慢变红熟透。

女侍收起窗幔，屋子里恢复了光亮。

这种新鲜的吃法立刻吸引住了所有贵女的眼球。

“果真有趣！虾还能有如此吃法？”

“这虾能熟吗？”

一盘虾烧熟需要时间，趁着等虾变熟的时间，傅知乔让她们尝尝太白楼特制的餐前小菜，酸辣萝卜。

腌制好的萝卜酸酸辣辣的，清甜爽口，极其开胃，作为餐前凉菜最合适不过了！

傅知乔介绍道：“别看这道萝卜平平无奇，我保证大家吃了以后还想吃。”

周妙思最捧场，当即夹了一块萝卜，“咔嚓”清脆的声音轻轻响起，酸中带辣的滋味在嘴中爆发，她没有想到，萝卜这种普通的食物居然也能变得这么好吃，不由赞道：“入口凉爽，嚼起来又酸又辣，滋味分明，果然好吃！”

“大家喜欢便好！”接着傅知乔拿出青梅酒让众人品尝。

侍女将将酒壶摆在桌案上，托盘子上摆着两个精致的酒壶。

秦惜玉鼻子微微耸动了一下：“傅姐姐，这是酒吗？怎么闻起来甜甜的？”

傅知乔还没说话，周妙思就替她回答了：“这叫青梅酒！”

随着酒塞被打开，一股梅子的酸香味飘了出来。

侍女给每一位贵女都倒上一杯青梅酒，酒香与果香交融，喝上一口酸甜清爽，哪怕是不胜酒力的女子喝了也不容易醉，几杯青梅酒下肚刚好是微醺的状态，怡然至极。

一时间，所有的贵女都闭着眼睛细细品味着青梅酒的滋味，傅知乔适时地补充：“常年饮用青梅酒，不仅能美容养颜，还有瘦身轻体的作用。”

能美容养颜，还能瘦身轻体？

没有哪个女子能拒绝这种诱惑，在场的所有贵女都选择再次满上一杯，经过上次化妆教学，她们已经丝毫不质疑傅知乔在变美方面的权威性了。

看着贵女们低头喝酒的模样，傅知乔露出笑容，看来在这群贵女眼里，青梅酒的味道是其次的，她们更看重青梅酒的效果。

品完酒，火焰醉虾也烧熟了。

部分虾壳被烧焦，空气带着浓浓的被炙烤过的香气，站在一旁伺候的女侍们帮忙剥去虾壳，剔出虾肉放在贵女们的碗中。

傅知乔为大家介绍这道菜的吃法，“这道火焰醉虾要用火焰烧熟，佐以酱油食之，烹熟后的虾壳红艳，肉质鲜嫩而有酒香，别具风味。”

剥开虾壳露出里面雪白嫩弹的虾肉，带着烧烤后的香气，肉质吃起来非常紧实，完美保留了鲜虾原本的鲜甜滋味，蘸上一点酱油，咸度、鲜度都恰到好处。

周妙思微笑着打趣道：“托知乔妹妹的福，我们才能品尝到如此美味佳酿，来，我们敬她一杯！”

贵女们都举起酒杯，气氛热烈又融洽。

*

太白楼开业第一天，还打着酒水半价的旗号，随着大肆宣传，食客们陆续蜂涌而入。

晚上，送走最后一批食客，傅知乔让人把大门一关，开始算帐。

“阿乔？”门外传来一个温柔的声音，是余柔岚。

余柔岚本来在家等着消息，但傅知乔久久未回，她实在放心不下，就赶过来看看。

来时正好碰到傅知乔在盘账，她也立即加入，五指翻飞灵巧地拨动着算珠，算盘噼里啪啦作响。

有了余柔岚的加入，盘账变得更加轻松。

余柔岚和德福分别把采买与销售的账本数据算了出来，傅知乔大脑飞速运转，很快就得出了结果：“刨去成本和其他开支，太白楼今日净赚五百七十二两！”

五百两银子虽然不多，但确实是个很好的兆头。

太白楼第一天开业，傅知乔都做好赔本吆喝的心理准备了，结果合计完所有的成本和收入，她发现酒水半价后的利润被菜肴拉回来一半。

酒水半价，但菜肴却是不打折的，最后核算下来还是赚的，酒水半价都能这么赚钱，要是恢复原价了那还了得！

余柔岚那颗忐忑的心终于安定下来了，看来开酒楼的利润比她想象的高得多。

后面两天，没有了酒水半价的优惠，来太白楼的吃饭的客人下滑了近一半。

德福跟在傅知乔身边久了，也练就出了一身从容气质，他淡定的安抚太白楼内的员工说生意一定会变好的。

进入十二月中旬，京城迎来了冬季的第一场雪。

银杏往火炉里加了两块碳，伺候傅知乔起床：“姑娘，外面下雪了。

“下雪了？”这么早就下雪了？傅知乔有点诧异，她记得去年在青州的时候雪是过年时才下的，看来是京城地势偏北的原因，下雪的时间要比青州早上一个月。

“是啊，昨儿夜里下了好大的雪。”银杏笑着回答。

傅知乔今日要去酒楼里巡视，便没有要赖床的打算，刚掀开被子就觉得一股寒气袭来。屋子里虽烧了炭，但远不如被子里暖和，下了床榻走到窗边，顾不得寒气袭人，她也要看一看京城的雪景。

银杏看到她穿着寝衣站在窗户边，连忙取下斗篷给她披上。

窗外的世界已是银装素裹，天空雾蒙蒙的，雪花到处飘扬，地上积了一层厚厚的雪，下人们正在院子中间清出一条走路的小道。

傅知乔兴奋地小跑到到院子里，任由雪花飘在自己的脸上、身上，享受着雪花落在肌肤上的感触。

冰凉的雪花遇到温热的肌肤后一秒化水。

银杏来不及制止，跟在她后面喊道：“哎哟！姑娘快回来，外头冷着呢！”

寒气一日重过一日，傅知乔也不敢子雪地里多待，玩了两把雪之后就回了房间。

巳时，雪渐渐小了。

等下人们套好马车，傅知乔去太白楼巡店。

余柔岚在门口叮嘱她：“下雪路滑，路上小心点。”

“知道了！”

马车不断地碾压着路上的积雪，很快洁白的雪就变成了脏脏的雪泥，道路两旁的商铺都在派人清理自家铺子门口的积雪。

到达太白楼时已经到了午时，到了楼内，店里的女侍端来一碗姜汤。

银杏帮傅知乔取下身上大氅，说：“姑娘，快喝碗姜汤驱驱寒。”

知道自己这副身体的底子很弱，傅知乔听话的接过姜汤一饮而尽。

此时正值饭点，太白楼里十分热闹。

二楼里的雅间里虽没有坐满，但一楼大厅里几乎是坐满了客人，后厨的人都忙得热火朝天。

半个月过去，太白楼的生意逐渐走上了正轨。

传菜工们灵活身影穿梭在过道中，动作娴熟的客人们上菜。

还有食客抓住小二问：“隔壁那桌烧起来的是什么东西呀？怎么闻起来这么香！”

小二热情的解答：“火焰醉虾是我们酒楼的招牌菜之一，虾肉柔嫩，入口弹牙，吃下去后嘴里还有淡淡的酒香味。”

食客经不住诱惑：“快，给我们也来上一盘！”

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