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《古代养兔大亨发家指南》

80. 第 80 章

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午饭过后,家里的孩子分成几拨,大虎去了温大夫家中学医术,燕绯前几日买了一些棉花准备给全家人做过冬的棉衣,梦蝶对这个也很感兴趣,便跟着二姐一块,帮她打打下手,两人在厕屋里嘀嘀咕咕的好不热闹。二虎和狗子则要先去兔场喂草料,等得了空就跟小伙伴们出去玩。

商鹤宁环顾四周,见没有人注意到自己,便把早上带回家的那一盆兔蛋蛋拿了出来,打了一盆水仔仔细细里里外外清洗了一遍。

虽然以前经常听同事提起街边烧烤摊上的羊宝很好吃,但她却是打死都不吃的。所以虽然她想开发几道新的食谱,但商鹤宁对这个部位实在有些膈应,必须要洗得干干净净才可以进行下一步流程。

毕竟噶了四十来只兔子,除了那只只有一个蛋的小倒霉,商鹤宁这会儿盆里有将近八十个,做几道菜绰绰有余,她准备各种烹饪方式都试一试,直到找到最好吃的那一种。

先来一道干炸兔喜丸子。兔蛋先煮熟,再压制成泥状,加入葱姜蒜等一系列调味料后,调出水淀粉裹在蛋泥外头,而后热油下过干炸。

再来一道爆炒兔蛋。将兔蛋切成合适厚度的片状,冷油下热锅,油热后放入葱、姜、蒜末爆香,再加入兔蛋大火翻炒,加入料酒、酱油去腥调色后,再加入蒜叶、芹菜炒出香味,齐活出锅。

在炒第二道菜时,燕绯和梦蝶一度被浓烈的香味吸引,跑来询问商鹤宁在做什么菜。

商鹤宁笑得一脸神秘,“等吃饭时你们就知道了。”

俩小姑娘不是二虎狗子,没有那么强的好奇心,既然商鹤宁不愿意回答,那便也不再追问,笑嘻嘻继续回到房间做衣服。

接下来,商鹤宁用剩下的兔蛋做了一道烤兔宝、炝拌兔蛋,剩下的几个和土豆、冬瓜等混在一起,闷了一锅兔蛋汤。

一蛋五吃,商鹤宁都佩服自己的才华。

为防止家中小孩排斥吃这玩意儿,商鹤宁又另外做了两道菜,等所有菜都上桌后,也到了晚饭的时间,大虎、二虎几个人陆续回来,商鹤宁便也唤了两个妹妹出来吃饭。

狗子看到这一桌子的美味,一下子瞪大了眼睛,哈喇子一下子挂了出来,惊喜地看向商鹤宁,“姐!今天是什么日子啊,怎么有这么多菜?也太香了吧!”

还没等商鹤宁回答,狗子已经迫不及待地从一个盘子里拿了一块肉塞进嘴里,十分享受地咀嚼着。虽然他咬了半天不知道自己吃的是什么,但是......真的好好吃啊!

“这是什么?也太好吃了吧?”狗子眼睛都亮了。

商鹤宁知道这最小的弟弟的嘴巴是最不挑的,果然如此,她笑意盈盈走过去给狗子拿了一个碗,夹了许多兔宝进去,“喏,还有别的做法,你都尝尝。”

既然都吃了第一口了,那就默认狗子会吃兔蛋吧,商鹤宁藏住笑容,把碗递过去。

傻小子狗子不明就里,一心扑在香喷喷的好吃的上面,完全都没思考这些是什么东西,嘿嘿笑了两声就把碗里的菜往嘴里塞。

“怎么样?哪种做法更好吃?”商鹤宁期待望向狗子。

狗子这时候仍旧不知道事情的严重性,砸吧砸吧嘴,回味着,“其实都挺好吃的,就是我更喜欢丸子和烤串儿。”

他看了眼商鹤宁,面露讨好,“姐,我还能再吃一点吗?”

商鹤宁十分慷慨地一挥手,“吃吧,放开了肚子吃,能吃多少是多少。”

狗子欢呼起来,招呼姐姐哥哥们一起吃。

其实要真的深究商鹤宁的这些食材也并不难,首先,她一整日都没有出门,所以排除了买了这稀奇古怪的肉的可能性。那么这东西一定是家里就有的。

而大姐她一上午只做了一件事——嘎兔蛋。

作为目击证人,燕绯见过商鹤宁拿着一盆血滋呼啦的东西,当时她问是什么,大姐还不愿意说,但其实非常好猜,兔场里莫名其妙多出来的,那不就是大姐今天嘎出来的!

燕绯咽了咽口水,努力消化自己的这个发现。

这会儿她低着头仔细辨认,在其中一道菜里还能依稀看出这道菜在没被做成菜时的模样,与她当时见过的那盆东西非常相似。

“姐......所以,你做的是兔子的......吗?”燕绯的声音有些颤抖。

商鹤宁欣赏地看着燕绯,“没错,就是你想的那样。”

原本扑鼻的香味这会儿莫名变了味,如果非要商燕绯打个比方的话,那就是开开心心吃着猪下水,结果发现大肠里还残留着猪粪,直让人犯恶心。

“呕......”小姑娘甚至都没有吃就有了很大的反应,强忍住想吐的冲动跑到了外头呼吸新鲜空气。

商鹤宁哭笑不得,“这么难以接受吗?”

狗子在看姐姐们打哑谜的时候又吃掉了第二碗,他坐在凳子上,一双小脚惬意地翘着,别提有多美了,眼看着兔喜丸子少了小半盆,他终于克制住自己,依依不舍地招呼大家,“你们怎么还不吃啊?”

另外几人从燕绯的反应中隐约猜出了什么,但架不住这菜的色香都很不错啊。

二虎拿起筷子,试探性地夹了一小块狗子力荐的兔喜丸子,丸子里的肉被打得很散,稍一用力就被分成了两半,他半信半疑地先放在鼻尖闻了闻,并没有闻到什么异味,反而是调料的香味。

二虎心一横,一咬牙把兔喜丸子塞进了嘴里,慢悠悠咀嚼了一口。

入口的味道并没有想象中的怪异,反而软软嫩嫩十分可口,狗子惊喜地瞪大眼睛,把另一半丸子也放入口中,终于下结论,“好吃!”

梦蝶见弟弟都说好吃,也开始好奇起来,拿起烤串尝了一口,外头金黄酥脆,内里软烂鲜嫩,油脂在热量的作用下缓缓渗出,形成一层薄薄的油膜,轻轻咬下,外层的酥脆与内部的柔嫩形成鲜明对比,不断挑逗味蕾的感觉。

她怎么觉得自己还挺喜欢吃的,梦蝶不可思议道,“还不错诶!”

当然,这种东西就是萝卜青菜各有所爱,大虎尝了一口表示自己并不喜欢,商鹤宁自己也觉得一般般,不过是烧烤的重油重味掩盖了兔蛋的味道。

至于燕绯,大概是见识过兔蛋原本的血腥模样,她是怎么也不愿意尝试的,全程吃着另外两道蔬菜。

于是乎,一蛋五吃被姐弟三人分吃一空。

吃到最后仍然心大到不知道自己吃的是什么的狗子饕足地摸摸肚子,“姐,我太爱吃了!明天还有吗?我还想再吃!”

商鹤宁淡淡

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