《清穿之四爷后院升职记》
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回到西厢房,李知婉照旧在罗汉床上半倚着,四阿哥坐在她旁边,很快看出了不同。
“你这是?”
四阿哥随手拿起从李知婉身后延伸出来的奇怪物体,像枕头,但又没那么高,捏起来也是软的,“里面装了棉花。”
李知婉点头,“这是我想的,等以后肚子大了,不能仰躺,这个东西可以从侧面托住肚子,就不会那么难受了。”
其实就是孕妇枕,她前段时间想到了孕妇装,不过清朝的衣服本就宽大,孕妇装也就无所谓了,她就想了些别的,这孕妇枕就是其中一个。
“有巧思。”四阿哥夸了句。
得了夸奖,李知婉又开始琢磨赏赐了,她要为自己,为自己肚子里的孩子攒身家,而这些身家的来源,肯定就是身为阿玛的四阿哥了。
看她那思考的模样,四阿哥心里一咯噔,一个想法出现在脑海里,“不会又想要东西了吧?”
李知婉轻咳一声,“怎么可能,只是有一件事情想要求四爷。”
李知婉确实直白,但也不好意思在已经得了一箱珠宝止呕没多久又来找四阿哥要,所以她换了一个思路。
“什么事?”四阿哥眉毛一扬,“这后院还能有让你烦的事情?”
李知婉坐直身体,摸着下巴道:“其实也不是什么大事情,只是我想吃的东西有些多,做起来有些麻烦,要劳烦四爷和我一起等一等了。”
四阿哥哼笑一声,“你上次的火锅我都等了,今天这算什么?”
火锅那次看着速度很快,其实膳房送来的时间有些晚,再加上要等食材煮熟,一顿饭吃了整整一个多时辰,这是四阿哥除宴席以外从没有过的体验。
李知婉也没在意,本来就是她转移话题的一件事情而已,“那我去安排了。”
她起身走了出去,叫来余善财。
“...炸鸡的做法就是这些,让膳房再准备一些蘸的酱,要甜辣口味、酸甜口味以及麻辣口味,让膳房先试着做。”
...
“所以李格格要用火烤的馒头?”余师傅惊讶地问道。
炸鸡他还能理解,虽然用料不一样,但和锅包肉之类的菜是差不多的做法,这个火烤馒头是什么?
余善财努力地转述李知婉的说辞,“格格说用一个平底的铁锅放馒头胚子,上面再放一个平底铁锅,这个铁锅上面加上燃烧的炭,下面那个铁锅下方也放炭。”
“格格说有那种烤食物的窑也可以。”余善财猛地又想起来了一个东西,赶紧说给余师傅听。
然而余师傅并不想听,前面的铁锅还能想想,也有现成的东西做,后者...什么玩意儿!
“行了,我知道了,格格还有什么要的吗?”余师傅一边琢磨一边问。
余善财眨了眨眼睛,回忆着李知婉的要求。
“还有一个番薯条。格格说切成半指粗细,先用水煮,接着裹上淀粉油炸。”
“再没有了吧?”余师傅心有余悸地说。
余善财摇摇头,“没有了。”
“行了,你去歇着吧,我余师傅肯定给你们格格做出来。”余师傅拍拍胸脯保证道。
对于余师傅,余善财是相信的,这么长时间,一点错误都没有犯,反而地位水涨船高,目前都隐隐有了膳房头头的范了。
送走余善财,余师傅转身便开始愁眉苦脸,这李格格,真是会给人出难题。
“对了!”
余师傅被这声音吓得一哆嗦,回头一看,还是余善财。
“说!”他翻了个白眼道。
余善财也知道自己把余师傅给吓到了,赶紧道歉,他刚刚是真给忘了,走到半路上,突然想了起来。
“格格还提了一嘴‘可乐’,奴才见识浅薄,实在是没听说这么个东西,想着余师傅您见多识广,肯定知道。”
余师傅嘴角抽搐,他还真不知道什么‘可乐’,这有什么可乐的,他现在一点都不乐。
“格格只是提了一嘴,没说要膳房做,奴才觉得余师傅可以研究一下。”余善财是个人精,很快意识到余师傅也不知道,赶紧圆回来。
余师傅摆了摆手,“你先回去吧。”
余善财讪讪退下。
炸鸡、番薯条都不是很难的东西,就连烤馒头夹肉也很简单,做好肉饼的调味就可以了,难的反而是炸鸡的蘸料。
甜辣、酸甜以及麻辣这三种口味,李知婉没有给出具体的用料,那么就只能余师傅自己来调配比例。
上次的火锅,余师傅和膳房里帮忙的两位师傅都得了赏赐,其他人看着格外眼红,这次有了帮忙的机会,赶紧上前争取机会。
余师傅很有眼力见,不该霸道的时候从来不霸道,他给每位师傅都分配了任务,只等着最后验收,而他自己,转身去研究李知婉提起的‘可乐’。
可乐不是那么好研究的,就一个名字,只知道是甜的,余师傅想破脑袋都没想出来,最后采取另一个方案——酸梅汤,也是甜的,也好喝。
至于可乐,余师傅没把握在今天做出来,只能先放着。
最后呈现在李知婉和四阿哥面前的便是两份套餐,每人一份炸鸡一份烤馒头夹肉饼以及炸番薯条,还有三叠酱料。
两人套餐的唯一区别大概就是份量了,李知婉的算是中份,而四阿哥的是大份。
看着熟悉的黑色茶水,李知婉还以为真的是可乐,可惜一闻就知道是酸梅汤。
她轻轻嘬了一口,瞬间眼睛一亮,虽然不是心心念念的可乐,但这宫廷秘方酸梅汤的味道比可乐还好喝。
有了酸梅汤打底,李知婉对炸鸡汉堡红薯条的期待值被拔高了一层。
炸鸡和汉堡吃起来不算文雅,李知婉先选了番薯条,没有酸梅粉,她只能先将就着蘸了一下酸甜的酱料。
番薯条才刚刚拿近,一股酸梅的味道冲进鼻腔,李知婉的口水开始加速分泌,没有番茄酱,酸梅酱应该也可以。
刚进嘴里,先是酸梅的酸,酸的有点刺激,激的李知婉一个激灵,但马上酸味被甜味盖过。
酸梅酱的味道很吸引人,更吸引人却是番薯条,裹了番薯粉油炸的番薯,形成了一层特殊的表皮,有些韧劲,牙齿突破这层表皮,内里的粉糯才呈现出来。
番薯条又粉又糯,最重要的是还甜,李知婉忍不
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