《御膳房生存指南》全本免费阅读

西风拂落叶，金风玉露时。

秋猎在即，皇帝御驾前往围场，来回路程共半旬光景，故御前总管遣御膳房部分宫人一同随行，休沐结束的昭昭亦在其列。

御膳房中，昭昭正在准备去往围场路上所备的面食。

蔡嬷嬷手一挥竟然将此差事吩咐给了昭昭，一种面食既要便于储存和加热，口味上又要令皇上的胃口满意，实属难做。

经过焦思苦虑，昭昭选定了一个既简单又美味的面食——糖三角。

昭昭将大块红糖加入落花生细细捣碎，而后加入白芝麻粒和些许面粉，调制为馅。

紧接着取过半个时辰前放在温热的灶旁醒发的面团，倒入几勺蜂蜜。

昭昭以手揉至质地细密，表面洁白光滑。

将揉好的面团切为大小均匀的小面块，昭昭以擀面杖将小面块擀成圆形面饼，在三个方向分别向内折叠出尺寸相同的弧度。

随着昭昭翻过面饼的背面，一个饱满的三角形面饼便映入眼帘。

昭昭在面饼中央填入满满的红糖馅，随即分别翻转三个角，以筷子将三角并起，两两相合压实。

一炷香后，二次醒发的糖三角白胖饱满。

昭昭向锅中舀入井水，将蒸屉架好，摆入糖三角。

随着灶膛中柴木噼啪作响，炉火旺盛的灶上冒出的水蒸气挟着淡淡的麦香及馥郁的红糖香气，不绝如缕。

棠棠正在御膳房屋外为郑尚膳收拾秋猎一行所需的餐具和炊具，被糖三角的香气吸引，忙不迭自窗户探头进来道：“昭昭，我好难过，我不在这次的随行名单内。”

昭昭对棠棠话中之意心知肚明，于是眨了眨眼，宽慰笑道：“放心，待我都蒸好了会为你留出两个！”

三盏茶后，昭昭掀开锅盖，香气瞬间解除了封印，霎时流窜入整个御膳房。

只见蒸屉中挤满了糖三角，个个表面蓬起，蒙着热气水雾，好不诱人。

昭昭夹出一个置于盘中，随即对着窗外的棠棠比了个只有她们二人懂的手势，棠棠见此快步走进来品尝。

甫一掰开，糖三角腹中的褐色糖浆裹着点点花生碎和芝麻粒迅速涌出，衬得软嫩的面皮更为洁白无暇。

棠棠吃得两颊鼓起，亦不忘悄声叮嘱昭昭：“我听闻此次秋猎，皇上命本该在中秋宫宴后立即返回西蜀封地的齐王一同前去，你们一路上应是要为这位王爷备膳的。齐王体弱，常年疾病缠身，你可要记得问清王爷有无忌口。”

西蜀，那不正是原身主子所说的阿婆所在之地吗？

昭昭思及此，忙问道：“你可见过齐王？他为人如何？”

棠棠轻笑一声，随即将嗓音放得更低：“我们这种身份哪配得见呐，他是上上任皇帝最小的儿子，亦是当今唯一的王爷。前任皇帝夺嫡之际唯他得以幸存，他双腿天生有疾，不得站立，在皇室中身份微妙，据说他生母只是东竺献上的一名舞女。”

昭昭闻言，眸光流转，第一次如此肯定心中的那个隐现欲出的答案。

*

通往京都下属瀛城围场的官道上，两侧侍卫围护中，豪华奢靡的龙辇在首，其后紧随着行进有序的宫人及数架马车。

此外，还有一顶安静的宽轿随行，正是齐王所坐的。

昭昭正与同伴安坐于队伍末尾的马车中，昭昭以为是得益于御膳房看管皇帝膳食不得有失，故而祁总管对她们安排了特殊关照，方可免去步行。

殊不知特殊关照是真，只不过原是龙椅上的那人授意的罢了……

此乃昭昭来到这个时代后，第一次真正意义上的出宫，心中难免好奇和兴奋。

昭昭趁蔡嬷嬷不注意，偷偷掀开窗纱，向外望去。

只见官道宽敞开阔，四周并无民居，他们浩浩荡荡一行人经过，却几无尘土。

沿途偶有数家茶馆、饭馆，来往客人络绎不绝，可见盛世一斑。

除了来往路人见到龙辇后皆两股战战、霎时安静之外，还勉强算得上一片安宁祥和。

昭昭心中暗暗惊叹：景氏王室可谓是家底颇丰，虽说景国皇帝昏庸暴戾、只知享乐，加之朝堂之上武将式微，可国家经济却如此繁华兴盛。

昭昭心中便忍不住地开始望梅止渴，美滋滋地构思自己于将来出头之日，得以开间酒楼的美好愿景。

经过半日颠簸，天色已擦黑，一行人终得以稍加停顿。

宫人们皆按部就班地安营扎寨，昭昭所在的位置距队首极远，望见那皇上和齐王似乎皆未出轿辇，只好暂时按下了前去瞧一眼齐王证实他是否为原身主子的念头。

待炊具和餐具皆准备完毕，昭昭在火堆上支起了铁锅和蒸屉，开始复热糖三角。

郑尚膳则炒了油亮的腊肉煸青薤，复拿出了一只已处理好的鸡，准备做山菇炖鸡。

昭昭见此眼睛一亮，小跑过去拾起包着鸡身的荷叶，道：“郑师傅，有这现成的荷叶，和这地上的泥土，何不烤地坑叫花鸡呢？”

郑师傅闻言愣了一瞬，随即朗笑道：“你这丫头主意不错，那便如此吧。”

昭昭见今日随行中人并未有素日传膳的宫女，趁机自告奋勇：“郑师傅，膳食做好后，是不是终于轮到咱们御膳房内的人去传膳了？”

郑尚膳边为鸡身涂上盐边面作了然状道：“怎么？莫非你这丫头是怕被支去给圣上送膳？”

昭昭借坡下驴，挠头一笑：“毕竟没见过什么世面，不敢接近圣上天颜。我能去为齐王送膳吗？”

郑尚膳摆摆手道：“哎，我能理解，等会儿我帮你同蔡嬷嬷知会一声。”

昭昭忙福身谢过郑尚膳，心满意足地将热好的糖三角分装好在几个精致的食盒内。

半个时辰后，昭昭同另外两名杂役来到了那顶尺寸仅次于龙辇的软轿外，轿前马夫的双眸冷冷扫过昭昭。

这双眼睛狭长，眼尾上挑，昭昭并不陌生，马夫正是玄暮。

昭昭低下头，故作谨小慎微状，恭恭敬敬地轻声道：“奴婢们是御膳房的，来给王爷送晚膳。”

玄暮未语，举起大手，一手一个接过昭昭身后两名杂役所端的膳食，随即示意昭昭

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