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《田园农家乐[美食]》

28. 第 28 章

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她看着某一处,皱皱眉。干完活回家,她对吴奶奶说:“奶,我发现有人偷我们家菜。”

“啥?!有人偷菜?!”

“嗯。”吴雪翠道,她发现菜园子里有几颗菜被人摘过,早上的时候那几颗菜还好好的。

“只少了几颗菜?”吴奶奶急忙确认。

“对,只少了几颗菜,还好没被偷走太多。”

吴奶奶松了口气。但即便只是几颗菜,也够她心疼的了,“天杀的,是哪个这么丧良心,居然偷咱家的菜!”

“不知道是谁偷的。”吴雪翠沉吟,“我想,我们得买个监控放在菜园子里,免得以后又有人偷菜。”

“是得弄个监控!”吴奶奶满目怒意,“咱家菜这么好吃,以后肯定还有人想偷了去吃,偷了去卖。”

傍晚,吴奶奶直接去了村里人常聚集摆龙门阵(闲聊唠嗑)的大树下。这会子天快黑下来,大家都已经吃完晚饭,三三两两聚集在大树下面摆龙门阵。

吴奶奶走过去,说她家专门种了拿出去卖的菜被人偷了一些,问他们有没有谁看见是谁偷的。

一石惊起千层浪。

“啥?有人偷你家菜?”

“偷菜?!”

“天呐!”

“我没看到是谁偷的。”

“我也没看到。”他们都一副义愤填膺,深恶痛绝的样子,生怕自己被误会是偷菜贼。

吴奶奶叉腰,“我不晓得是谁偷的,但爬老二(小偷)我告诉你,你想吃我家的菜,你可以直接跟我说,乡里乡亲的,送你两把菜没啥,咱不是这么小气的人,不至于要来偷!”

“下次再让我抓到你,我不扒下你一层皮我就不信吴!”吴奶奶声如洪钟,凶悍如虎。

吴奶奶噼里啪啦骂了一通,气冲冲离开。大树下,村民们面面相觑。

“谁这么缺德,还偷菜……”

“是啊,咋这么不要脸呐!”

“听说吴老奶家的菜好吃,有多好吃啊,咋还馋得去偷呢!”

王大婶和李玉芬听说了这件事,不约而同来到吴家,说以后会帮吴家看着菜园子。

王大婶:“翠翠你说你要装监控?是嘞,装个监控方便,以后有谁再偷菜就能抓住人了。”

李玉芬赞同地点点头,“是得安个监控。”

她俩一同离去,路过村民聚集的地方,她俩一唱一和骂起来,

“哎哟天老爷啊,咱们村咋还出了个爬老二(小偷)啊!”

“断子绝孙的偷子,你祖宗怕是都要被你羞死了!”

“你十八辈祖宗恐怕都要被你气得从棺材里跳出来!”

村民听到她俩破口大骂,小声叨叨,“又不是偷的她们家的,她俩咋这么气?”

“嗐,你不知道她们两家现在也在卖菜,就在翠翠家进的货。”

“啊?我说呢,原来是这样啊。哎,她们两家买翠翠家的菜去卖?翠翠家的菜真的卖得很好啊?”

“听说卖得很好。”

吴家院子里,吴奶奶问:“翠翠,你买的那啥监控器啥时候能到?”

“两三天就能到。”

“那这几天万一那小偷又来偷咋办?白天倒还好,白天我可以看着地,晚上要睡觉,没法看着。”吴奶奶发愁得不行,“万一那小偷再来偷,把咱们的菜全偷走了咋办?”

吴雪翠捏下巴,“先把家里的这个监控器安到菜园子里。”

家里有个监控器。之前吴奶奶一人在家,吴雪翠在外工作,她怕奶奶出什么事了自己不知道,是以在家里安装了监控。

吴奶奶:“那也不够。”

家里可是有好几个菜园子。一个监控不够用。吴雪翠忖度,“算了,我等会儿开车去长河坝买。”

长河坝卖的监控器品质比不上网上专卖店的,但可以先买几个凑合着用。

等监控买来安装到隐蔽的地方后,吴奶奶忿忿,“我看谁敢再来偷。”

这晚,吴奶奶做梦,梦里都是她在暴打偷菜贼。天还没亮她就醒来,一醒来立刻去看自家的菜园子。几个菜园子里,菜都好好的,完好无损,没被偷,吴奶奶松了口气。

但她怕小偷可能是偷得少,她没发现,于是回家看监控。确定昨晚的确没人偷菜,她才彻底放下心来。

李玉芬和王大婶一家人早早就来了吴家院子。都一脸关心,“昨晚上菜没事儿吧?”

“没。”

王大婶:“他(她)现在肯定不敢再现身,咱就一直等着,要是还来偷,总会抓住人的。”

吴雪翠点点头,她看看钟表,“时间不早了,去摘菜罢。”

装好菜,李玉芬和吴建刚他们一同去了县城卖菜。吴雪翠去地里移栽菜苗。

干完活,她捏捏有些酸的脖子。种地辛苦啊。即便她现在只播种,播种之后的其它活不用包揽,有有其他人帮忙干,但也是累的。

若是她没有神农之手这个金手指,她得包揽全部农活,播种之后的施肥,灌溉,锄草,除虫等等等等,哪样都辛苦。会比现在累几倍。

农民种地是真的很辛苦。

粒粒皆辛苦,却粒粒都贱价。

谷贱伤农,却又无可奈何。

她叹息一声,扛着锄头家去。大黄跟在她后,嘴里叼着一只筲箕。她自己可以拿筲箕,大黄非要帮她拿,她便依了它,让它叼着筲箕回家。

推开院门,吴雪翠放好农具。到水池边上洗手。她甩甩手上的水,去瓜藤架摘了根小黄瓜。

啃了两口黄瓜,身上的疲惫一点一点被清新多汁的黄瓜碾碎,她惬意地瘫倒在靠椅上。

一股浓郁的香气从厨房里飘过来。吴雪翠吸吸气。是烧白的香味。奶奶中午做了油泼烧白。

烧白,渝州九大碗之一。油泼烧白,烧白出锅后再油泼一下,乡下这边的特色。

煮过的五花肉,炸至金黄,再放进蒸锅里蒸,出锅后,泼一遍热油,这便是乡下这边烧白的特色做法。

油泼烧白,只光听菜名,就能凭空感受到其色泽,嗅出味道,甚至滋生出唾液。

吴雪翠啃着黄瓜,转悠到灶屋里去。吴奶奶正在往蒸好的烧白上浇热油。

热油淋在烧白上,滚油与肉碰撞,瞬间点爆火花,呲啦呲啦响起来。爆炸出红红火火的鲜红色泽,每一层鲜亮里都带着鲜美的信号。

热烈的鲜味信号里,弥散的佐料香气,哗啦啦扑到脸上。“嘶!”吴雪翠吸气,“好香。”

“马上就能吃了。”吴奶奶笑道。

菜上桌,吴雪翠第一时间去夹油泼烧白。堆积在扣碗里的烧白,色泽红亮,晶莹盈润。

入口香浓柔软,能瞬间感受到适度的油脂在齿间崩裂的快感。

肉的火候把控得将将好,既保证了肉质的软烂,又避免了油过多的渗出。吃起来口感极佳。咸咸的肉香味里,带着一丝一缕的梅菜清香。

梅菜吸收了一些油脂,五花肉变得肥而不腻。肥肉不腻,瘦肉紧致,猪皮弹糯。而梅菜吸收了油脂后,口感不干,很是滋润。

整个油泼烧白,皮香肉糯,耙软咸鲜,香而不腻!

吴雪翠吃得眯起了双目,见她吃得香,吴奶奶不停给她夹肉,“你多吃些,干农活累人,你得多补补。”

县城

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