《我进剧组演厨神(美食)》
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“现在说的是你毕业成绩的事儿,你扒拉人家小巫干什么?”
冯导狠狠给了导演脑门上一巴掌,“糟心玩意儿,离我的演员远点!小巫进的是我的剧组,他是我剧组的演员!”
眼看又打起来了,巫时青连忙拉住他们,跟幼儿园老师拉小孩似的一只手摁一个。以他颠锅的手劲儿,两个人体改造过的导演居然齐齐被他摁得动弹不得。
“不要打架,坐下来慢慢聊。”他轻言细语的劝,手上的力度却完全没有松开的意思,两个导演被制裁,挣扎不能。
“冯导还没吃早餐吧?我煮粥没用完的鱼肉做了鱼饼,您先垫垫。”
两个导演被不容置疑地摁在椅子上,真被当成了闹脾气的小孩一样排排坐吃果果,一人发了一个拳头大的鱼饼。
是鱼肉蒸的,看起来像肉松饼。
好耶,是开小灶的小零食!
之前巫时青都只给君临、小绿和副导演陈导开过小灶,《娇宠小逃妻》导演没想到他居然也能混到一口。
这饼都发到手上了,不吃有点说不过去。
导演无脑相信巫时青,看也不看就塞进嘴里,心里美得冒泡。
这鱼饼是小绿提前预定让巫时青拿剩下食材给他们开小灶后巫时青用菜刀剁的。
将鱼肉去皮去刺后切成适当大小的鱼块,剁碎至肉泥状。加入少量的淀粉和盐,用杵细细地将鱼肉顺时针研磨。
为了让鱼肉口感更加细腻均匀和滑嫩,巫时青还在鱼肉泥中加入了鸡蛋清,用杵继续研碎至膏状。
这样做成的鱼肉泥捏制成型之后一般是用来油炸,外酥里嫩,咬破金黄的外壳就是内里多汁的鱼肉。
但巫时青考虑到吃饭的镜头实在太多,小绿、君临等人又跟着吃了太多东西,采用的是蒸煮的方式。
将鱼肉泥捏成圆饼状,平铺在蒸鱼板上,将板朝上,鱼饼朝下,放在沸水中煮2-3分钟。
用菜刀从板上轻轻剥下就可以食用了。
这样做出的鱼饼没有经过油炸,更健康,对肠胃比较好,而且吃起来口感柔软,味道鲜香,是适合1岁以上幼儿食用的食品。
正常情况来讲,这鱼饼当零食吃没什么,但现在一老一少两个导演都被巫时青跟小孩一样摁着排排坐,一人发一个给小孩吃的鱼饼,感觉像是巫时青说他们幼稚。
不过《娇宠小逃妻》导演可不管那么多,他都能拍《娇宠小逃妻》这种题材的狗血剧了,还在自己剧组被自己导师追着打,早就不准备要脸了。
小孩吃的又怎样,他就吃就吃!
他吃得越香,旁边椅子上的冯导就越坐立难安。
逆徒不要面子,他得要啊。
他可是出了名的大导演,圈内响当当的泰斗极别人物,头发都白了大半,被摁在这里吃小孩的零食像什么话?
都是他被巫时青的脸蛊惑才一退再退,让巫时青觉得他脾气很好!
他才不吃!说不吃就不吃!
哼哼,看巫时青的模样,应该从来都是被捧着没被人拒绝过吧?现在就有了!因为巫时青遇上了他!
虽然他舍不得打巫时青,也舍不得凶巫时青,被摁在这里丢脸却连一句重话都不舍得说,但他一定要让巫时青这心高气傲的年轻人付出惨痛的代价!
看他不吃饭装严肃吓坏巫时青!这就是他给巫时青最残忍的教训!
冯导打定主意不吃,正襟危坐,闭口不言,努力让自己的表情在对上巫时青时也要变得很冷酷。
巫时青不明所以,蹲下身,歪了歪头看他,“怎么不吃呢?是我做得不合您胃口吗?”
疑惑而担忧的语气,冯导硬是从中阅读理解出了并不存在的委屈低落,再配合上巫时青歪头……
——绝杀!
巫时青是无辜的!他长得很善良!!一看就是个很有礼貌的年轻人!绝不可能有什么坏心思!只不过是把他摁在椅子上让他吃饭而已!为什么不能原谅?
就算巫时青给的饼里有毒,他也该面不改色吃进去!!
不过他就这样原谅巫时青,是不是有些太纵容了?
冯导像个没有感情的假人,机械性的把鱼饼送到自己嘴里。
柔软的口感,只咬了一口就立即将冯导停留在巫时青身上的脑子瞬间拉了回来!
这…这,这也太好吃了吧?
这、这是人能做出来的?世界上竟然有这种好吃的东西???
原本冯导是不对巫时青做的食物抱有什么期待的。在他看来,任何技能都要靠时间和实践去磨练。
巫时青长得都这么厉害了,刀工也厉害得神乎其神,年纪又这么轻。人无完人,做菜肯定差一些。因为巫时青的时间一定都用来主修刀工了。
可嘴里的鱼饼就告诉冯导,他完完全全的错了!
什么狗屁的人无完人!巫时青就是完美的!巫时青就是最完美的存在!!世界上没有比巫时青更完美的人了!!
鱼饼的香气没有其他食物那么浓郁,和鱼肉原本的口味一样偏向清淡,又是用蒸煮的方式,味道淡淡的,又放凉了一会,隔远了闻不到。就算闻到,冯导也能用自己的意志克制住不吃。
可现在一吃,他就再也克制不住了!
柔软的鱼饼带着略微的弹性,并没有因为蒸煮流失原本的鲜味和口感,反而鲜美多汁,鱼饼的内部跟有流星似的,一颗又一颗的从天空中坠落,在他的脑海中噼里啪啦炸开!
就像流星划破了黑夜,坠入了水中,却并没有沉寂,反而燃烧了光和热,照亮了月光下的水面。
一条条鲜活的鱼蹦出水面,在月光下跳跃,波光粼粼与流星共舞!
没有浓油重酱,就是那种淡淡的美妙。好像年少时的校园初恋,带着天然的纯真与怦然的喜悦,不施粉黛,只是普通的校服和纯净的笑脸。当她路过你,淡淡的发香擦过你的鼻尖,只留你在原地,心中暗自向往,却腼腆的不敢靠近,偷偷羞红了脸。
它在回味…它越回味,在口腔中就越加深厚。
冯导落下泪来,一口又一口把那块鱼饼给吃完了,还珍惜的舔了舔手指。
偏偏逆徒在这时候没点儿逼数的凑上来,“
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