《穿到九零做美食博主》全本免费阅读

“哈喽大家好，马上要过年了，今天我家要做纯手工豆腐，不使用现代化器械的那种手工，给大家看看是怎么做的。”龚文玉给了白瓷碗里的萝卜干一个特写，“先前腌的萝卜干现在味道正好，有兴趣的老板们可以去宝贝口袋下单哈。”

镜头移开，转向了小木盆里泡的黄豆。

好几天没直播了，上次代购收到货物的粉丝们都没地儿反馈购物体验，直播一开，这些人就开始刷屏了。

【代购的橘子不错，虽然坏了一个，售后很及时，退了钱，好评】

【爆米花yyds，吊打电影院的，主播什么时候再搞代购呢？】

【米花糖好吃，我家的娃可爱吃了】

【本来还担心价格这么便宜东西不好，没想到收到的木耳跟直播时看到的一模一样】

【我是那个之前检测粉条的，主播代购时好奇买了一斤手工麻糖，吃之前去做了防腐剂检测，竟然真的没有添加，有报告为证，作伪天打五雷劈】

这位粉丝紧接着就发了盖红章的检测报告，有新粉认出了这家检测公司。

【这是一家国际检测公司啊，信誉一直很好的，是我们单位的长期合作伙伴。】

这话一出，不懂检测行业的外行粉丝们纷纷去搜索，再回直播间都表示大为震撼。

【有这样的大公司背书，以后就在这个直播间住下了】

【主播不会是买了软广吧？怎么那俩人看着像托儿呢】

【讲真，这主播这么穷，卖的价格不说全网最低也是中下水平，开播至今那点可怜的带货量买得起软广吗】

被人说是托儿，发检测报告的人不乐意了，道：【爱信不信，以后不做好事了。】

鉴于收到的东西实打实的物超所值，大部分人都选择相信那位粉丝。

一时间好评不断，龚文玉看了下后台，累计好评已经超过三位数了。这么多好评，放着不用也是浪费，便用十个好评换了一小时的主页推广。

“大家看这个黄豆，是自家种的。”龚文玉说，“做豆腐用的是黄豆，昨晚用水泡了，今天就可以用了，大家现在看到的是发胀后的黄豆。”

“手工豆腐要用传统的石磨磨豆子。”龚文玉给了自家石磨一个镜头特写，“这就是石磨，你们没见过吧？”

【还别说，我小时候在乡下见过，现在乡下也用机器了，看不到了。】

【新来的，这直播间的道具这么用心啊，竟然把博物馆里的东西复刻出来了】

首页推广就是厉害，这么快就有新人来了。

【我是老粉，一开始我也以为主播家的东西是道具，后来发现不是，这个主播就是这么又土又穷】

【这叫朴实】

【害，竟然是真穷啊，去买点东西支持一下吧】

后台提示，有一个人下单了半斤萝卜干。

磨豆子最好两个人配合。王秀兰推磨，龚文玉往磨眼儿里放豆子。

龚文玉：“现在开始磨豆子了。”

【有趣】

【这是真纯手工啊】

【看起来很好玩儿的样子】

一盆豆子磨了快一个小时，一开始观众觉得稀奇评论挺多，后来看久了就不怎么说话了。

龚文玉：“豆子磨完了，接下来要用纱布过滤一下豆浆。”

过滤的过程比磨豆子快很多，观众们又活跃了起来。

【原来手工做豆腐这么复杂啊】

【虽然复杂，吃着放心啊，这什么都没添加】

【接下来要做什么？】

龚文玉：“去掉渣后的豆浆要倒入锅里煮开。”

因为豆浆很多，所以要用灶上最大的锅煮。

新来的观众看到这么原生态的土灶，一阵惊呼，老粉则是十分淡定。

王秀兰烧火，她最懂火候，龚文玉则是拿着铲子不停搅拌锅里的豆浆，以防糊底。搅拌的间隙，龚文玉把石膏找出来用水溶解了。

“豆浆烧开了。”龚文玉拿起一旁装石膏水的碗，“现在要把石膏水倒进去搅拌均匀，有了这个蛋白才会凝固，学过化学的都懂这个原理哈。”

【一秒变文盲了】

【哈哈，看个美食还顺便回忆了曾经的化学知识】

【这个我懂，一会儿就有豆花可以吃了吧】

【嗷嗷，想吃豆花了】

盖上锅盖保温半小时后，再次揭开锅盖，直播间的观众们就看到了豆花。

现在已经十点多了，正适合吃brunch，龚文玉就提议做豆花当点心吃。

小宝看着白花花又细腻的豆花，觉得应该好吃，让姑姑赶紧做。

王秀兰也说好，推磨耗体力，还真有点饿了呢。

“吃甜的还是咸的？”龚文玉问。

王秀兰以前只做过甜的，很简单，就是从锅里舀一碗，加点白糖，就成了。

“豆花还有咸的？”她好奇道，“能好吃吗？”

小宝也犯难了，不知道怎么选。

龚文玉见状，干脆道：“那就都做，都尝尝。”

这段对话龚文玉没有静音。

与此同时，评论区也掀起了一场甜咸之争。

【甜的难吃】

【咸的才难吃】

【我们成年人不做选择，都要】

甜豆花制作简单，龚文玉往豆花里加入适量红糖水，一碗简单的甜豆花就做好了。

小孩子爱甜，小宝觉得很好吃。王秀兰吃着也觉得不错，虽然都是糖，她觉得这红糖水甜豆花比白糖好吃一点。

咸豆花的制作要麻烦一些。

龚文玉根据家里现有的食材和调料，做了一种全新的尝试。

配菜选了自家腌制的咸菜、自家种的香菜和香葱，再加入酱油、味精、辣椒油和适量盐调味。

“临时决定做咸豆花，配菜没有准备，只能用这些。”龚文玉对直播间的观众道，“你们做的时候可以把配料弄得更丰富些，比如加些木耳啊，虾米啊之类的。”

咸豆花做好后，龚文玉先尝了一口，配上家里好吃的咸菜，味道意外的不错。

她把一碗没动过的推给王秀兰，“妈，您尝尝。”

王秀兰舀了一勺放进嘴里，咸香袭来，“嗯，这样做也是好吃的。”

小宝听奶奶说好吃，也赶紧过来尝了一口，“好吃的！”

直播间的观众还在等着看做豆腐，龚文玉让他们先吃，自己则是去做最后一步。

剩下的豆花全部舀起来倒入铺了纱布的模具里，然后把纱布系好，再压一块大石板在上面挤出水分。

“一小时后豆腐就能成型了。”龚文玉道，“我先下播啦，等豆腐成型后再给大家看看。”

这次直播有首页推广的加持，涨了一万多粉丝，萝卜干总共卖掉了两斤，库存已清空。之所以只设这点库存，是因为坛子里少这个量王秀兰不会察觉。

截至目前，她获得的生命值累计230天，粉丝数达到了140918。

一家人各自吃完两碗豆花，肚子饱饱的，干活又有了力气，中午饭就简单炒了个青菜吃。

明天除夕，是一年一度的大餐日。按照本地习俗，就算吃不完也要做满一桌子菜，以示来年丰衣足食。

所以，下午王秀兰和龚文玉都在为明天的大餐做准备。

熏好的腊肉取了最小的一块，大骨头取了一根，猪肚也取

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