《魂穿大明,从摆脱奴籍开始》
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几份焦糖布丁跟双皮奶做完之后,宋瑾这一日的厨役生涯暂时结束了,她领着红杏跟婆子一起收拾带来的工具。
就在这个当口,柴家管事过来找她,两人一起到廊下说话。
“小主人很喜欢你做的那个什么鸡蛋奶,就连卢大人和季大人也都夸呢,老爷和夫人都想着以后能常常吃上。”
“老爷们喜欢就好,那还是一样的规矩,隔日便送一份来?”
宋瑾想,这倒是个法子,买些牛奶就好,做多少送多少,不怕柴家不认账。
可是宋管事不这么想:“那多麻烦,要是小主人嚷嚷起来,那是立刻就要吃到的。我是这么想的,您呢就把这法子教给我家厨役,到时候就不必再麻烦掌柜的送。既可省事,也不耽误小主人吃,岂不方便?当然了,这银子您开个价,都好商量。”
宋瑾一听,这是要买菜谱啊,那多好啊,她又不做双皮奶和焦糖布丁的生意。
“还是宋管事想的周到。”
宋瑾嘴上说的委婉,心里早就乐开了花,可是开价成了问题。
她知道大明的粮食多少钱一石,可是这一份菜谱是什么价呢?
宋管事见她踌躇不定,索性自己开了口:“文掌柜,您看这样可好,两份甜点,算两份菜谱,一共三十两银子,可成?”
快能赎自己了。
宋瑾预估一个价格的高低,唯一的衡量标准便是自己的赎身价格,接近了便是高。
“成的成的,宋管事开的价,定是最公道的。”
宋管事笑笑,转头命人去账房取现银来,过不多时,一包沉甸甸的银子便到了宋瑾手上。
“这里是七十两银子,除了买下菜谱,还有之前答应您的佣金以及菜钱,今日就劳烦文掌柜了。”
一句话算是终结了宋瑾今日的劳作,三十两菜谱,三十两佣金,十两的菜钱。
有那么一瞬间,宋瑾想全部吞了这笔银子。
“文掌柜?”
“文掌柜?”
宋瑾抱着银子,强力压制住自己抱着银子跑路的心思,恍然间听见宋管事叫她,这才发现自己贪银子贪出神了。
“您叫我?”
宋管事笑笑:“今日麻烦掌柜的,宅上已经帮掌柜的雇了轿子,天黑了,路上当心。”
这是很客气地送客了,宋瑾忙谢过,这才抱着银子回了厨房。
这大明没有银票,唯一的优势在于银子已经成了通用货币,要是往前朝走,她只能抱着铜板了。
厨房里头的人看见宋瑾抱着一个包裹进来,纷纷驻足观看。
“哟,这么一大包银子,走在路上可得小心了,叫人抢了心要痛死嘞。”
“哈哈哈——”
宋瑾心中也是高兴,脑中已经开始盘算哪些入账,哪些私吞,哪些用来邀买人心了。
趁着说笑的空档儿,她撇了眼红杏跟婆子,还好,喜悦之情甚于嫉妒,可以拿下。
三人收拾了东西,剩余的菜和肉因为柴家已经付过银子,所以也不必带走,只带些宋瑾自己调制的香料和小锅子,便出门乘了轿子往食鼎楼去了。
今儿七夕,乞巧的日子。宋瑾一身男子装扮,不曾到柴家后院看看那喜庆的夫人如何过这节日,街头也不见女子身影,倒是不知道哪座楼上传来歌声:
“天孙一夜停机暇,人世千家乞巧忙,想双星心事密话头长。七月七,回首笑三郎。”
宋瑾在食鼎楼门前下轿,店内零零散散几个食客,宋瑾抱着银子直接往后头去了。
事实证明,处在同一个阶层,更加容易共情。
宋瑾几乎是没有费任何力气,直接告诉了阿荣这次所得多少,记账多少,阿荣也不问,报多少记多少,银子也就收多少。
在柏家,逢年过节也有些赏赐,那都是属于个人的。宋瑾到了柴家得了赏银,自然就归于她,根本没人想叫她“充公”。
宋瑾也不傻,不能自己一个人得便宜,在前头食客还没吃完的时候,自己带着人到厨房折腾出一顿大餐来,直等最后一个客人一走,众人上来门板,同在店中吃吃喝喝。
“今儿是乞巧节,我们这些老婆子就算了,你们这些年轻人,也没缝个荷包送给心上人?”
宋瑾笑笑,她可不会缝荷包,就算会,哪怕是一个铜板,她也要留下来脱籍用。
倒是她身边的两个适龄丫头采薇和红杏嘀咕:“一天天的这般忙,哪有时间缝荷包呀。”
宋瑾呷了一口酒,慢慢品着这句话,心里头叹气。
原先意气风发,还想着可以教杜鹃她们识字,结果出来两个月了,竟没回去过。
春云倒是拽出来了,可惜跟着自己除了不挨打挨骂,也没得着什么好。一天天累的要死,晚上睡的比谁都沉。
早前夸下海口,说自己看看账本就一定能很快学会,可是一个算盘就足够难住她了。自己是掌柜,又是大菜的主厨,她实在不想夜里收了摊还去拨算盘。
人,是需要时间喘气的。
“我瞧着你们,除了春云还小,都该想想成亲的事情了,要是自己不选一个中意的,没准儿哪天大奶奶就做主给你们配了。”
宋瑾听了这话,总觉得像在给牲口配种,心里头泛起不适感。
“咱们这样的,本来就不能自己做主。”红杏夹了一筷子鸡肉,边吃边说。
“这还不是看你想不想了,真要有心,自己个儿找了,再去求个情,未必不能成。大奶奶不给你配个奴才,难道配那根本生不出来的柏家公子啊?还是去地底下配老爷?”
几个人笑。
“你说咱们老爷是不是身子有毛病啊,没有儿子也就罢了,怎么连个闺女都没有?”
“这谁知道呢?没准儿是作孽太多,老天爷看不过,不叫有后呢。”
“作的什么孽啊?”
这一下,原本懒懒散散的宋瑾也竖起了耳朵,可那婆子却不肯细说了。
“莫说咱们柏家,就是放在任何一个富商巨贾人家,有谁是干干净净的?就说咱们今天去的柴家吧,人家可是有大官做靠山的,不然人家怎么会一考不中就放弃了。得了一个举人的名头,那就够用了。”
这一点宋瑾倒是听说过,到了举人这个级别,田赋徭役全
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