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《1983从摆摊开始致富》

17. 第 17 章

《1983从摆摊开始致富》全本免费阅读

张跃进最近有点烦。

自从一矿门口禁止摆摊后,他吃不上便宜实惠的棒骨土豆,只能在食堂打饭。

但最近食堂厨师也不知吃错什么药,大锅菜做得半生不熟不说,连盐也舍不得放,吃的人嘴里快淡出个鸟。

天天吃的缺盐少油,习惯了油脂丰富又滋味浓郁的土豆泥,张跃进不是一丁半点的不习惯。

回家吃吧,更心烦了。

俩儿子吃得比他这个当爹的都多,吃完一抹嘴,碗底舔得比洗过都干净,然后说没吃饱。

其中一个傻小子还抱怨:“爸,你不是不在家吃饭吗?”

嗨,真是气不打一处来!

冬天煤炭消耗量大,矿上为了赶生产,定下死目标,完不成就要公开批评,还影响评优评先。

为了本组产量达标,他不仅在自己值班的时候下井,同事值班的时候他也下井帮忙,每天除了吃饭睡觉,都耗在了黑洞洞的矿井里。

井下诸多不便,第一条就是没厕所。

张跃进沿着矿道,找了个人少的地方,避开满地“地雷”,找了块空地,蹲下来就地解决。

正憋气呢,黑暗中,他听到旁边有人在说话。

“你订了吗?”

“订了,你也订了?”

“那必须的。”

“你把纸条给我,等会儿我上去把你的那份一起取下来。”

张跃进听得好奇,忍不住出声问道:“你们订的什么啊?”

黑漆漆的矿道,乍一听到第三人插话,说话的两人被吓了一大跳。

“哎妈呀,鬼啊!”

张跃进急忙提起裤子,把安全盔上的头灯拧开。

“别怕别怕,是我,老张,张跃进,采煤二队的。”

看清了脸,确定是大活人,两人这才放松下来。

得知张跃进是想知道他们订的什么,两人很痛快地就说了。

“就是土豆泥啊,你之前不是也在门口地摊上买过吗?”

土豆泥!

张跃进压抑着内心的激动,追问道:“保卫科之前不是不让在大门口摆摊吗?现在又可以摆了?”

对方答道:“那肯定不行,矿上领导说了不让摆,那绝对是不能摆的。”

张跃进迷茫了:“那你们是怎么买的?”

经过两人的解释,他这才知道,原来不让摆摊后,摊主搞了个什么订餐制。

顾客提前一天把饭盒和钱交过去,第二天摊主把装好了的饭盒送到矿上,一天两次,不用排队,拿到手的饭甚至有些烫手。

这不就和在食堂订餐一个意思吗?

张跃进心动又犹豫。

“这是私人买卖,不是公家单位,万一拿钱跑了怎么办?”

两人都说:“不至于,这一天矿上订饭的没有一百也有八十了,还能贪你这两毛钱?”

话是这么说,但谁的钱谁心疼,要真卷钱走了,他能找谁要去?

张跃进一直纠结到交班,最终按捺不住肚里馋虫,决定先去看看情况。

交班的时间点,一矿大门口人来人往,热闹极了。

他按照那两人告诉的位置,走出大门,沿着围墙,拐过弯,走了一百米后,看到一处被人群围着的简陋小摊。

摊上有两个人,高壮些的在收饭盒,瘦一点的在收钱登记。

旁边是用来装饭盒的两个大筐子,其中一个已经装满了,另一个也装了一半多。

张跃进推着车过去,摊主注意到他,忙中抽空冲他打了声招呼:“叔,你来了,有段时间没见着了,最近忙着呢?”

张跃进心里一下就热乎起来了。

摊主还记得他这个老客户呢!

“忙,忙,最近赶生产,特别忙。”

摊主听了就说:“叔,那你可千万要注意身体,再忙也要好好吃饭,主席都说了,身体是革命的本钱,你的健康才是最重要的。”

看人家闺女多好,多贴心!

这才是贴心小棉袄,自家那两个孽畜只会嫌亲爹吃得多。

头一次,张跃进羡慕起了生女儿的家庭。

脑子一热,他就说:“你这儿是怎么订饭的?给我也订一份!”

交了饭盒又交了两毛钱,直到拿着取餐的小纸条,踩着自行车回去时,张跃进的脚下还有些飘

真好啊,哎,家里有闺女可真好。

回了家,一推开院门,自行车还没停好,小儿子就来翻他的包。

“爸,你单位发的面包呢?你没自己吃了吧?我还饿着呢。”

张跃进:“……滚滚滚!”

臭小子怎么就不知道问问他老子饿不饿?!

*****

实行订餐制的效果比贺明珠预计得要更好。

短短几天试行下来,订餐的人数就破了百,而且还在不断增长。

虽然每天要备餐的份量也相应翻倍增加,但工作量反而比摆摊的时候要更少一些。

摆摊时她要打饭要收钱,还要在寒风中站一个多小时,每次都被从头到脚冻透了,哆哆嗦嗦骑车回家,烤半天火才能缓过来。

改成订餐制后,贺明珠可以在家里完成备餐分装的工作,按约好的时间把装好菜的饭盒运到一矿门口,最多不到半小时就能发完。

而且实行订餐制,她能更有效地控制备餐份量,不用担心准备太多卖不出去,也不用担心准备太少不够卖。

食客们对无

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