《草原摆摊发家日常》全本免费阅读

随着大康和南庆的战争爆发，来北边的人越来越多，尤其是草原和内地交界的这座城里，人数比起去年已经快翻了一倍了。

但到底是在边境，繁荣程度不及中原，除非是有大型商队到来，一般情况下都是比较安静的。

今日却不一样，蒙格大爷才刚栓好轱辘车进城，就发现十分热闹，但他记着这几天并没有商队进城啊。

他刚想找人问一句，一旁一个不到十岁的小童笑嘻嘻的凑了过来道：“阿爷，咱们四方酒楼今日免费赠送酸梅汤呢，只要去都能有！”

蒙格大爷往日进城都是去凉茶铺子，可一碗凉茶一文钱，味道还不怎么样，现在听到有不要钱的酸梅汤，连忙朝着酒楼的方向快步走去。

还没走近，就发现酒楼门口已经聚集了一大堆人，他原以为这些人都是冲着免费的酸梅汤来的，下一秒，鼻尖飘来了一股无比诱人的香气。

这味道是蒙格大爷从来没闻到过的，他也说不出到底是什么味，只感觉那香气仿佛长了腿一般，直往他肚子里冲，令他无法控制的连嘬舌头。

“这是什么味，怎么这么香？”

这是在场所有人的疑惑。

紧接着，就听到酒楼的小二扯着嗓门喊道：“新鲜出炉的羊肉串，大串五文一串，小串三文两串！”

“这竟是羊肉？羊肉什么时候有这味了？”

原本还狂咽口水的众人，听到那是羊肉后，就迟疑了起来。毕竟他们对羊肉那可是太熟悉了，膻的不行，甭管怎么做都散不去那股子膻味，十分倒胃口。

这东西既然是羊肉做的，该不会只是闻着香，吃着却不行吧？

也有人实在受不了香气的诱惑了，掏了三文钱出来，就要试试那小串，想着即使不好吃，也就浪费三文钱而已，不亏！

抱着这样的想法，从小二手中接过羊肉串的那一刻，这人先是嗅了嗅，离近了闻，不仅香味更浓郁了，甚至那烤串边缘的焦黄、红彤彤的辣子，都能给人带来强烈的视觉冲击。

再咬上一口，好家伙！被热油激发出全部滋味的辣味就好像小刺一般，不扎人，而是挠人，带给舌头轻微痛觉的同时又挠的人心里痒痒，根本停不下来，只想着赶紧再来一口。

这就是辣味最令人上瘾的存在，不管之前有没有接触过辣味，只要吃过一次，那绝对会忍不住再多来几次。尤其褚烟还往里面加入了其他的调料，各种味道在炭火的烘烤下融合又被放大，只一口，咸香辣鲜应有尽有。

那人三口两根串，吃完后嘴都红了，呼呼直吸气，但却顾不得喝水，而是大喊道：“再给我来三串！我要大块肉的！”

小块吃的不过瘾，他要大块咬着吃！

亲眼目睹了一场吃播，周围的人本就被香气诱惑的不行，此时直接把自己以往对羊肉的偏见忘在了脑后，纷纷喊道：“我也要，我也想试试！”

“先烤我的，我最先来的！”

“天爷啊！这滋味是真的好！”

很快，络绎不绝的夸赞声在周围响起，越来越多的人开始掏钱，一旁的蒙格大爷也受不住了，不由自主的也跟着买了两根烤串，热辣辣的烤肉塞进嘴里的那一刻，香的他差点咬到自己的舌头。

值！这钱花得值！

蒙格大爷忍不住想，这四方酒楼莫不是请来了什么厨神，以前怎么就没有这么香的羊肉？

他一边琢磨一边掏钱，还想再来几串，但一抬头，突然在烟火缭绕的烤炉前看到了一道熟悉的身影。

那是……江柏媳妇？

——

半个时辰不到，原本无人问津的烤炉前已经挤满了人，就连已经进了其他两家酒楼吃饭的食客，在听到这边的动静后都跑了过来。

众人手里全抓着铜钱，甚至有几个人直接把白花花的银两都给掏出来了，恨不得把烤炉上的烤串全都包圆。

看着这一幕，任厨子整张脸都要笑烂了，突然开始庆幸起自己答应了褚烟的条件。

当时他和后厨众人刚因为烤羊肉串的味道而惊艳，下一秒突然听到褚烟说出了自己对于工钱的要求：“每卖出十串，我要分一成半的钱。”

众人直接愣了，这工钱不都是定好了，然后按照天数给钱吗？什么时候是按分成来了？

就比如他们酒楼跑堂的，一天是五十文，褚烟如果来后厨做帮工，工钱肯定比这高，但也高不到哪里去。

如果按照卖出去羊肉串的数量给工钱，那岂不是就不受控制了？

万一羊肉串真的卖的很好，超过十分之一的分成，那都快赶上任厨子的工钱了！

任厨子立马就想拒绝，下一秒却听褚烟道：“这羊肉串虽然味道好，但城中众人对羊肉都是有成见的，万一到时候大家一听是羊肉，根本不愿意尝试，那这味道再好也卖不出去。”

众人微怔，还真是。

他们要不是实在没办法了，也根本不会吃羊肉。

“你有办法？”

“有。”

褚烟又笑了笑道：“放心，我既然说了按照卖出去的数量来分钱，那肯定是卖出去的越多，对我越有利，又怎么会搬起石头砸自己的脚呢？”

之前褚烟神出鬼没的出现，大家就认为她不一般，而在她把羊肉做成前所未有的美味后，众人更加觉得她深藏不露了。

再加上羊肉、炭火之类的物品又不贵，贵的是辣椒和香料，后者都是褚烟自己带过来的，只要真的能把羊肉串卖出去，她分这么多钱，倒也说得过去。

“行，那你说说该怎么办。”

其实也不难，就像褚烟之前说的那样，现在的人不敢买羊肉吃，就是因为对羊肉有成见，那只要想办法破除这些成见就行了。

褚烟指着角落的大烤炉道：“咱们直接把烤炉摆到门口去！”

古代的酒楼都是食客在大堂点餐，后厨做好后再端上去，大家看不到制作过程，只能凭借经验或是别人的推荐来点菜。

如果把烤炉摆到门口就不一样了。

这非同寻常的架势，不仅能吸引过路人的好奇心，等到一开始烤肉，那香气还能随着风传到四面八方，这就是最好的招牌。

而且烤肉和其他烹饪方式不同，它讲究的就是一个现烤现吃！如果只是坐在桌前傻乎乎的等着，根本没意思。

只有站在烤炉边，看着肉一点点被炭火炙熟，香味和辣味被不断地激发出来，才能诱发出最大的食欲。在最馋的时候，把新鲜出炉的烤肉往舌尖一送，那风味才是最绝的。

知道很多人不敢尝试羊肉，所以除了大串的肉串以外，褚烟又准备了另外一种小串。

相比大串，这种小串是将羊肉切成薄片，交叉的穿在竹签上，烤制的步骤不变，但因为肉少了，调料也需要的少。

所以价格更低一些，不仅适合食客尝鲜，就连那些逃难来的中原人，手里头钱不多的，也能买得起。

“除此之外，咱们还可以准备点酸梅汤。”

在酒楼最大的好处就是原料充足，不仅炭火和烤炉不用愁，褚烟还发现了不少梅子和糖，这些都是中原来的，最适合熬制酸梅汤了。

后世烧烤摊心照不宣的一条赚钱之道就是酒水，有时候卖烧烤的收益甚至还比不上酒水，不过这会儿褚烟要准备酸梅汤不是为了卖，而是用来送的。

没有人不喜欢免费的东西，到时候请几个小孩出去吆喝几声有不要钱的酸梅汤，肯定会吸引不少人前来。

“妙啊！褚娘子烤羊肉的香气，连神仙来了都躲不过，更何况是人呢？只要来了就没有不买的道理。而且这酸梅汤最是开胃不过了

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