《市井之妇》
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一到家,于江绾就给他们打水,让他们洗手洗脸,换了几盆的水才洗干净。
先洗好的几个小在院子里玩闹。
“三叔母,六哥要骑我。”八牛嗷嚎着跑到了于江绾身边告状。
六牛立刻喊道:“明明是你输了,耍赖不给我骑。”
两人玩斗草,谁输了就要给谁当马骑,小八先拉断了草,躲到三叔母耍赖。
于江绾低头去看拽着自己衣角的八牛,见他一脸心虚,心下明白是六牛说的那样。
“去吧,一会你三叔回来给你们做好吃的,晚了可没了。”于江绾伸手将他轻推了出去。
八牛一听到有好吃的,也不再耍赖,立刻跑到六哥身边跪在地上。
周子正扛着锄头还没进门就听见院子里笑声以及一声接着一声的驾,推开门,大牛和几个弟弟在院子里玩闹,六牛骑着八牛在院子里爬。
“三叔回来了。”五牛喊完,院子里众人都抬头去看门口的周子正。
“三叔。”骑着八牛的六牛先喊了声。从小八的身上下来。
紧接院子响起此起彼的三叔,几个小的更是围上去。
周子让他们散玩自己的去,他在前面走,几人就跟在他身后。
于江绾看着几个孩子跟他身后叽叽喳喳的说话,脸上没有一点不耐,时不时的还会回上几句。
他们叔侄关系挺不错。
周子正洗好,去里屋拎了袋面进了厨房。
于江绾跟了进去,在离他几步远时停了下来:“晚上吃什么?”
“面条。”周子正解开面袋子,往木盆里倒了大半袋面粉。
大牛他们在周子正回来前就已经在喊饿,他们加大人一共十二个人,十二个人的面擀好,不知道要到什么时候了。
“要不......”换个别的,于江绾话还没说完,周子正已经往木盆里倒了水。
周子正见她说了一半不再说,没有追问,接着往盆里接着倒水,伸手和起了面。
他手大,力气也大,一下接着一下,微微发黑的面絮粘合在了一起。
面已经和了,只能吃面了,于江绾看着快成型的面团,说道“要不吃水扯面吧,这样快,你回来之前,孩子们一直在喊饿。”
她从原主记忆得知这个时代已经有了水扯面的吃法,只是吃的地方少,大多数吃的还是手擀面。
水扯面比手擀面做法简单,面和好搓成条切成小面剂放进水里泡会,拿出来两手往外一拉,拉到手掌长就可以接下锅煮。
扯面很接单,大牛他们也能做,大家一起弄,很快就能吃上饭,
周子正不会做她说的水扯面,没吭声,接着揉手里的面。
于江绾见他不说话,脸上也没有任何表情,一时拿不准他主意。
等了会见还没动静,试探道:“我去让他们洗手,一会一起扯面?”
还是没回应,不拒绝就是同意,于江绾去和几个孩子们说扯面的事。
大牛他们都没有扯过面,只看过娘擀面,十分的好奇,于江绾说完几个孩子就冲进厨房舀水洗手,等着一会扯面。
十几个人在厨房施展不开,周子正把面揉好搓成条切好,全部拿到堂屋的饭桌上。
捏扁的面剂子在水里泡好,于江绾伸手拿了一个面剂子,两手一拉,面条就扯好了扔进了一旁的水盆里。
周子正看了眼于江绾的动作,自己也伸手拿了一个,一拉一扯间,手掌长的面条出现在眼前,是比擀面要省事。
“嫂嫂,你看。”周春芽将手里拉好的面伸手于江绾面前。
于江绾看着眼前拉的薄厚均匀的面皮,夸道:“拉的真好。”
周春芽被夸,三牛立马举起手让她看:“三叔母,你看我的。”
四牛紧接着喊道:“三叔母,看我的。”
“三叔母,你看。”
其它几个都举着手要于江绾看他们拉的面。
“我先举的,三叔母看完我的才能看你的。”被抢了的先的七牛,生气的去拉哥哥的手。
“明明是我先举的。”
几个人你一句我一句,场面逐渐开始失控。
周子正板着脸道:“再吵都回去。”
屋里一下安静了下来,都不敢再吵嘴,老老实实的扯起面来,盆里的面越来越来越多。
面还剩一小半时,周子正起身去地窖拿了几颗菘菜洗干净下锅翻炒。
菘菜炒好,面也全部扯完,满满的一大盆。
煮面火不能大,周子正烧火,于江绾把盆里的面放进锅里,十几分钟后,面条出锅,怕他们自己成烫到,让他们排好队,每人盛了一碗。
“面条烫,慢点吃,菘菜自己盛。”
轮到周子正,他自己用筷子夹了一碗面条,盛了菘菜汤淋在面条里。
于江绾看了眼他只有面条的碗,开口道:“不夹些菜吗?”
周子正嗯了一声,端着面碗往外走。
见他们都吃上,于江绾给自己盛了碗面条和孩子们一起院子里吃。
面条入口,爽滑劲道,还有一股淡淡麦香,吃完夹了口白菜,咀嚼的动作一顿,白菜只有咸味,炖的时间可能有些久,烂乎乎的,不好吃。
想到刚才周子正不夹白菜,是因为他知道这菜烧的不好吃吗?
她扭头去看周子正,他正一口一口的吃着碗里的面条,碗里面条已经下去了大半。
大牛他们第一次吃到这么有嚼劲的面条,不比娘他们擀的面条味道差,一口接着一口的吃着碗里的面条,一碗下肚没饱又去厨房盛了一碗。
院子里起此彼伏的吸溜声,满满一大锅的面条和一大木盆白菜全部吃光,一点不剩。
饭后,周春芽和于江绾在厨房洗碗,灶台只有一口锅,碗盆一多,洗起来没有那么方便。
碗筷洗完后,周春芽带着侄子们回家,人一走,院子里安静了下来。
周子正烧了一锅热水,于江绾等周子正洗好,拎了桶水进屋将全身擦洗了一遍,水倒在院子里。
又到了睡觉这个大难题,周子正家能睡觉的只有一见屋子,她没有别的地方可以睡,只能和周子正睡一间屋。
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